Kartoffelgratin

Kartoffeln mit vielen Kalorien

von eggi1987
Kartoffelgratin - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
500 gr.
Kartoffel
300 ml
Sahne
150 ml
Milch
1 TL
Salz
Prise
Pfeffer
Prise
Muskat
100 gr.
Käse gerieben
1
Ofen auf 190°C vorheizen. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln, in einen Topf geben. Milch und Sahne dazugeben und aufkochen. So lange ohne Deckel köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind (20-25 Minuten).
2
Masse würzen und in eine Auflaufform geben. Ca. 10 Minuten goldbraun überbacken (den Ofen am besten auf Grillfunktion stellen). Lässt sich gut vorbereiten und später gratinieren, dann muss die Backzeit allerdings verlängert werden.