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Himmlische Vanillekipferl

leicht
Himmlische Vanillekipferl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl250 g
Puderzucker80 g
Eigelb2 Stk.
Vanilleschote oder 1 Pk. Vanillezucker1 Stk.
Mandeln gemahlen150 g
Butter150 g
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Zutaten gut durchmischen, bis ein Teig entsteht

  • 2.Den Teig zu 2 Rollen formen und für 1h (!!!) kaltstellen

  • 3.Dann Stücke abschneiden und zu Kipferln formen

  • 4.Bei 200°C (vorgeheizt) 10min backen

  • 5.Zum Schluss (im heißen Zustand, damit der Zucker kleben bleibt) in einer Vanille-Puderzucker-Mischung wälzen

  • 6.Bon Appetit! (:

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    Rezept von H****n
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