Handkäse - Tatar mit Apfel und frischem Meerrettich

Name: Handkäse Tatar mit Apfel und frischem Meerrettich - schnell & einfach - 506 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 16 kleine runde Scheiben Pumpernickel; 2 Stück Händkäse; 2 Esslöffel krause Petersilie / fein gehackt; 1 Apfel Breaburn; 80 Gramm Sauerrahm; 4 junge Zwiebeln; frisch geriebener Meerrettich; Salz, Pfeffer aus der Mühle; Haselnussöl, Weißweinessig; frisch gehackte Nüsse,

30 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Roter Heringssalat
Salate: Frischer Rohkostsalat mit Buttermilchdressing
Eierschwammerlreis
Rettichsalat
Frischkäse: "Maurer-Mörtel"
Weiß-Roter Salat Dieter´s Art
Arabischer Gurkensalat
Winzer Käse
Tafel-Meerrettich Grundrezept
Lachstartar
Schnelle Remoulade
Leichter Remouladen-Dip
Gurken-Paprika-Salat mit Radieschenkresse
Erdäpfelsuppe mit Eierschwammerl
Thunfischtatar
Rosenkohleintopf
Matjeshering-Salat ala Matylda
Fleischsalat pikant mit Meerrettich-Dressing

Zutaten für 8 Personen


kleine runde Scheiben Pumpernickel	16
Händkäse	2 Stück
krause Petersilie / fein gehackt	2 Esslöffel
Apfel Breaburn	1
Sauerrahm	80 Gramm
junge Zwiebeln	4
frisch geriebener Meerrettich	etwas
Salz, Pfeffer aus der Mühle	etwas
Haselnussöl, Weißweinessig	etwas
frisch gehackte Nüsse,	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Handkäse und Apfel in ca. 2 mm gro0e Würfel schneiden mit Sauerrahm und Petersilie vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Haselnußöl, Weißweinessig und dem geriebenen Meerrettich abschmecken, auf die kleinen Pumpernickelscheiben verteilen und gehackte Nüsse oder junge gehackte Zwiebelchen drüberstreuen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von R****n
vom 11.12.2011

Kommentare zu „Handkäse - Tatar mit Apfel und frischem Meerrettich“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich