Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Matjeshering | 250 g |
| Salz-Dill-Gurken | 3 |
| Apfel | 1 |
| Schalotte | 1 |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| glatte Petersilie | 0,5 Bund |
Zubereitung
1.Heringe in dünne Streifen schneiden.
2.Gurken, Schalotte und Apfel fein würfeln.
3.Schnittlauch in kleine Ringe schneiden.
4.Petersilie fein hacken.
5.Alles zusammen vorsichtig vermengen.
6.Mit Salz und Pfeffer würzen
Kommentare zu „Matjeshering-Salat ala Matylda“
Rezept bewerten: