Hack -Apfelbällchen

Zubereitung

• 1.Die Zwiebel schälen in kleine Würfel schneiden und zu den Hackfleisch geben.

  2.Ei ,Rosinen und das Paniermehl zugeben mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und alles gut vermengen .

  3.Aus den Hackfleisch kleine Bällchen formen in etwas Paniemehl wälzen und in heißen Fett rundrum goldgelb braten .

  4.In der Zwischenzeit den Apfel schälen und in Spalten schneiden .

  5.Nun die Bällchen aus der Pfanne nehmen und warm stellen .

  6.In die Pfanne kommt nun der würflige Schinken ---kurz anbraten ,Äpfel dazu und kurz durchschwenken

  7.Zum Schluß den Zucker darüber streuen und karamellesieren lassen .

  8.Auf einen Teller mit den Hackbällchen anrichten und Kartoffeln dazu -----natürlich schmeckt auch Kartoffelpü sehr gut --will aber Männe nicht

  9.So nun lasst es euch schmecken ;:-)

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von wastel
  vom 10.12.2011

  
• Weiterlesen