15 Minuten Pfanne
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| grüne Bohnen | 300 Gramm |
| Mais | 100 Gramm |
| Karotten | 200 Gramm |
| Rinderhackfleisch | 350 Gramm |
| Kokosfett | 50 Gramm |
| Gemüsebrühe | 100 ml |
| kleine Kartoffeln | 300 Gramm |
| Salz, Pfeffer und Curry nach Bedarf | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)949 (227)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate31,9 g
Fett6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Hackfleich anbraten, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Kartoffeln bissfest kochen. Karotten in dünne Scheiben schneiden. Anschließend die Bohnen, den Mais und die Karotten zu dem Hackfleich geben und ca. 5 Minuten, bei geschlossenem Deckel köcheln lassen. Nun die Gemüsebrühe und die vorgekochten Kartoffeln zugeben. Alles ca. 15 Minuten auf mittlerer Stufe kochen lassen.
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vom
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