Zucker - Wölkchen

20 Mineinfach
Zucker - Wölkchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Crème fraîche250 g.
Puderzucker100 g.
Rum1 Eßl.
Zimt1 Teel.
Mehl250 g.
Mandeln gemahlen50 g.
Dekoration etwas
Eigelb etwas
Hagelzucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und über Nacht kalt stellen.

    2.Auf einer bemehlten Unterlage Wölkchen ausstechen, auf ein Blech mit Backpapier legen und mit Eigelb bepinslen, Hagelzucker darüber streuen.

    3.Im vorgeheizten Ofen ca. 15 - 20 Minuten backen bei 160 Grad ( Umluft ).

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