Flamenguines mit Möhren
einfach
Weitere Rezepte
Möhrenauflauf
Holländischer Eintopf
Brokkolirösti
Fenchel-Möhren-Gratin
Glasierte Möhren als Beilage
Herzhafter Zucchini-Kuchen
Lachs-Gemüsepäckchen
Kleine Frühlingsrollen
Möhrenstroh
Schmandkartoffeln mit Möhren
Sommerrollen mit Erdnusssoße
Kartoffelgemüse
Käserolle
Doradenfilet an karamellisierten Möhren
Möhreneintopf
Möhren-Ingwersuppe mit Edamerplätzchen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Möhren | 8 feine |
| Salz | etwas |
| Kochschinken | 8 Scheiben |
| junger Menchego-Käse | 8 Scheiben |
| gehackte Petersilie | 2 EL |
| Eier | 2 |
| Paniermehl zum Wenden | etwas |
| Öl zum Frittieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1320 (315)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett33,2 g
Zubereitung
1. Möhren putzen, waschen, schälen und in Salzwasser etwa 5-8 Minuten gar dündten. Herausnehmen und abtropfen lassen.
2. Schinkenscheiben mit Käsescheiben bedecken. Möhren darauflegen und mit Petersilie bestreuen. Alles fest aufrollen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Eier verquirlen, die Röllchen zuerst in Ei dann in Paniermehl wenden. Öl erhitzen, die Röllchen in Portionen darin goldbraun frittieren, der Käse muss dabei schmelzen. Herausnehmen, abtropfen lassen und auf Holzspießchen warm servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von j****1
vom
Kommentare zu „Flamenguines mit Möhren“