Winterpralinen

20 Mineinfach
Winterpralinen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
weiße Schokolade100 gr.
Speiseöl geschmacksneutral1 Teelöffel
Vanillezucker1 Päckchen
Nuss-Nougat75 gr.
Rum-Aroma3 Tropfen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Schokolade zerkleinern und im Wasserbad schmelzen lassen. Das Öl und den Vanillezucker dazugeben und gut unterrühren. Mit einem Teelöffel die Schokolade in Förmchenmulden ( z.B. Pralinensilikonförmchen ) verteilen und leicht schütteln, damit die Luft rausgeht. 20 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.

    2. Nun das Nougat im Wasserbad schmelzen und das Rum-Aroma unterrühren, dann ebenfalls in die Mulden füllen, nochmals leicht schütteln. Jetzt kommt die Form für mind. 2 Stunden in den Kühlschrank.

    3. Pralinen aus der Form nehmen und in papiermanschettchen setzen. In eine Dose setzen und im Kühlschrank aufbewahren.

    4. Tipp: ich heb immer das Innenleben von gekauften Pralinen auf, das geht wunderbar.

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    Rezept von Backfee1961
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