Kerntaler Weiße

Zubereitung

• 1. Die ersten 8 Zutaten zu einem Teig verkneten (Alles bis auf die 3 EL Kondensmilch und die 100Gramm gehackte Haselnüsse).

• 2. Zu etwa 2 1/2 cm dicken Rollen formen, mit Kondensmilch bestreichen und in den Haselnüssen wälzen. In Frischhaltefolie einrollen und am besten über Nacht, mindestens jedoch ca 5 Stunden in den Kühlschrank stellen oder einfrieren. .

• 3. Die sehr kalten Rollen mit einem scharfen Messer in etwa 1/2cm dicke Scheiben schneiden und auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

• 4. Bei 175-200° für 10-15 Minuten (Ober-Unterhitze) backen. Ergibt ca 90 Stück

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  Rezept von n****9
  vom 29.11.2011

  
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