für Kranke: Mandelmilch

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mandeln davon 6 - 8 bittere darunter125 g
Wasser oder Milch750 ml
Rohrzucker oder nach Geschmack2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die abgezogenen Mandeln und über Nacht gewässerten Mandeln reibt man oder stößt sie in einem Steinmösser. Die Flüssigkeit darauf gießen und presst den Saft nach mehreren Std. durch ein Sieb. Man versüßt ihn nach Geschmack.

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