Semmelknödel ohne Ei

40 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißbrot vom Vortag, oder entspr. Menge Brötchen 0,5
Milch 0,25 Liter
Salz, Pfeffer evt. Kräuter etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
25 Min
Ruhezeit:
20 Min
Gesamtzeit:
1 Std

1.Brot zerbröseln und mit warmer Milch vermengen und würzen! Etwas ziehen lassen und dann mit nassen Händen Klöße formen.

2.Wasser mit Salz aufkochen, die Knödel hineingeben und bei mittlerer Hitze ca. 25 Min. ziehen lassen. Funktioniert prima ohne Ei, und schmecken sehr lecker!!!!

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