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Semmelknödel ohne Ei

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißbrot vom Vortag, oder entspr. Menge Brötchen½
Milch¼ Liter
Salz, Pfeffer evt. Kräuter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
25 Min
Ruhezeit:
20 Min
Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Brot zerbröseln und mit warmer Milch vermengen und würzen! Etwas ziehen lassen und dann mit nassen Händen Klöße formen.

  • 2.Wasser mit Salz aufkochen, die Knödel hineingeben und bei mittlerer Hitze ca. 25 Min. ziehen lassen. Funktioniert prima ohne Ei, und schmecken sehr lecker!!!!

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    Rezept von woelkchenroth
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