Name: Kopfsalat mit Ei
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: ¼ Stück Eisbergsalat oder Kopfsalat; 4 Stück Ei hart gekocht; ½ Stück Zwiebel; 1 Zehe Knoblauch; 1 EL Olivenöl; 1 TL Senf scharf; 2 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Aromat; 1 Spritzer Maggi Würze; 1 EL Majonäse; 3 EL Kräuteressig; 2 Prise Zucker weiß; 1 TL Gemischte Salatkräuter

Kopfsalat mit Ei

10 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Eisbergsalat oder Kopfsalat	¼ Stück
Ei hart gekocht	4 Stück
Zwiebel	½ Stück
Knoblauch	1 Zehe
Olivenöl	1 EL
Senf scharf	1 TL
Salz	2 Prise
Pfeffer	1 Prise
Aromat	1 Prise
Maggi Würze	1 Spritzer
Majonäse	1 EL
Kräuteressig	3 EL
Zucker weiß	2 Prise
Gemischte Salatkräuter	1 TL

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Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Eier hart kochen auskühlen lassen und in Scheiben schneiden. Salat waschen und in Mundgerechte Stücke teilen. Für die Salatsauce: Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Mit ÖL, Salz, Pfeffer, Senf, Aromat, Maggi, Majonaise, Zucker und Kräutern vermischen, zum Schluss den Essig einrühren. Den Salat in einer Schüssel anrichten mit der Sosse vermengen und die Eierscheiben beigeben.
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Rezept von d****4
vom 03.10.2008

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