Mad Salad

Zubereitung

• Für die Vinaigrette:

  4. Die gewünschte Menge Essig in ein Glas gießen und mit einem Klecks Senf verrühren. Anschließend die gewünschten Gewürze (z. B. Chilipulver, scharfe Würzsoßen etc.) hinzufügen und alles kräftig vermischen.

  5. Nun die "Pfannen-Zutaten" über den Salat verteilen und die Vinaigrette darübergießen.

• Tipp:

  6. ... Die Mengenangaben für Gewürze etc. fehlen bewusst, da jeder einen anderen Schärfegrad bevorzugt! :-) Extra scharfe Wurst erhält man u. U. bei bestimmten Metzgern oder bei einer der zahlreichen Chili-Shops im Internet. :-) ...

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  Rezept von N****9
  vom 21.11.2011

  
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