Weihnachtliche gefüllte Bratäpfel mit Milchreis

Zubereitung

• 1.Den Backofen schön auf 180 Grad schon mal vorheizen. Die Äpfel gut waschen, trocknen und vom oberen Rand einen Deckel abschneiden. Dann die Äpfel mit einem Kugelausstecher aushöhlen. Das Fruchtfleisch klein schneiden und mit dem Milchreis vermischen. Nüsse hacken und unter den Reis mischen... das ganze dann in die Äpfel füllen. Mit dem Honig beträufeln und die Deckel wieder aufsetzen. In einer Auflaufform auf der mittleren Schiene 35 Minuten backen. Schmand mit Zucker, Zimt und Zitronensaft glatt rühren und zu den heißen Äpfel servieren,

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  Rezept von Asmodisgerd
  vom 18.11.2011