Dreierlei - Schokocookies

Zubereitung

• 1.Weiche Butter mit braunem Zucker, Zucker, Vanillezucker und Salz in den Candy 2,0 l geben und mit einem Handrührgerät aufschlagen. Eier nacheinander einzeln unterrühren.

• 2.Mehl und Backpulver mischen, mit dem Rucki – Zucki über die Eier – Buttermasse sieben und kurz unterarbeiten. Die drei Schokoladensorten zerkleinern und untermischen.

• 3.Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf die zuvor gereinigte Silikon – Flach & Back setzen. Zwischen den Häufchen Platz lassen, weil sie beim Backen auseinanderlaufen.

• 4.Im Backofen bei 180 °C Ober -/Unterhitze ca. 15 Minuten backen. Cookies etwas abkühlen lassen, bevor sie von der Silikon – Flach & Back heruntergenommen werden.

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  Rezept von S****2
  vom 16.11.2011