ORANGEN-SCHOKO-KEKSE

20 Mineinfach
ORANGEN-SCHOKO-KEKSE - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mehl200 g
Staubzucker220 g
Backpulver1 Teelöffel
Ei1 Stk.
Salz1 Prise
Margarine120 g
Zartbitter-Schokostreusel100 g
Orangenschale gerieben etwas
Orangenessenz etwas
Orangensaft3 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Alle Zutaten (ich habe glattes Mehl und 1/2 Fläschchen Orangen-Aroma genommen) bis auf 120 g Staubzucker und Orangensaft (für Glasur) rasch zu einem glatten Teig verkneten. Teig in Alufolie wickeln und für ca. 2 Std. in den Kühlschrank geben.

    2. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 1/2 cm ausrollen und Kekse mit verschiedenen Motiven ausstechen. Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backrohr (Gas 200°) ca. 15 min. backen.

    3. Kekse auskühlen lassen. Orangensaft und 120 g Staubzucker und einige Tropfen (nach Belieben) Orangenaroma verrühren und Kekse mit Glasur überziehen.

    4. Menge reicht für ca. 30-40 Stück (je nach Grösse der Keksformen).

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