Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Paprika grün | 1 |
| Paprika gelb | 1 |
| Paprika rot | 1 |
| Zwiebel groß | 1 |
| Tomaten frisch | 300 g |
| knoblauchzehe | 1 |
| Hühnerschenkel | 4 |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Cayennepulver | etwas |
Zubereitung
Das Gemüse klein schneiden und in einer Pfanne mit Knoblauch erhitzen.Wenn das Gemüse leicht angeröstet ist,die Hühnerteile hinzugeben und mit Paprika bestreuen.Kurz mit anbraten und mit ca. 100 ml Wasser ablöschen.Nun die Gewürze hinzugeben und ca. 50 min kochen lassen,bis das Fleisch ganz weich ist.Dazu Nockeln und Oma wird nicht satt. :-)
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