Hackbällchen mit Kartoffeln in Soße

Rezept: Hackbällchen mit Kartoffeln in Soße
5
6
1306
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
*** Bällchen ***
400 Gramm
Hackfleisch
0,75 TL
Salz
0,75 TL
Pfeffer
0,75 TL
Baharat
0,666667 TL
Natron
4 EL
Öl
*** SOßE + KARTOFFELN ***
1 gross
Zwiebel in Streifen
3
Tomaten gewürfelt
5
Kartoffeln, in 2 cm Würfeln
1 EL
Zucker
1 TL
Salz
0,5 TL
Pfeffer
1 TL
Baharat
3 EL
Öl
1,5 Tasse
Wasser
4 EL
Zitronensaft frisch gepresst
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1193 (285)
Eiweiß
8,7 g
Kohlenhydrate
4,9 g
Fett
25,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Hackbällchen mit Kartoffeln in Soße

Suppe Käsesuppe mit Polenta und Gemüse
Veganes Gemüsechili

ZUBEREITUNG
Hackbällchen mit Kartoffeln in Soße

1
Die Zutaten für die Bällchen vermischen und Bällchen von 3-4 cm formen (sollte 20 St. ergeben).
2
Die Bällchen in einen breiten Topf legen. ber die Bällchen Zwiebeln, Tomaten und zuletzt die Kartoffeln schichten. Die Gewürze streuen und dann das Öl und das Wasser zugeben. ACHTUNG: Die Flüssigkeit sollte insgesamt bis 3/4 der Höhe der Bällchen erreichen - also nicht zu viel Wasser zugeben - die Tomaten geben auch noch Flüssigkeit ab! Topf zudecken und einmal aufkochen lassen.
3
Nun den Zitronensaft zugeben, Hitze auf Minimum zurückstellen und zugedeckt ca. 45 Minuten garen, bis die Kartoffeln gar sind.
4
WICHTIG: Nicht mit einem Löffel umrühen! Falls nötig nur ab und zu den Topf leicht schütteln!

KOMMENTARE
Hackbällchen mit Kartoffeln in Soße

Benutzerbild von Asmodisgerd
   Asmodisgerd
Genau wie meine..... lecker! *****
Benutzerbild von WinneBiene
   WinneBiene
immer wieder ☆☆☆☆☆ für diesen Klassiker....LG Winne
Benutzerbild von hasi007
   hasi007
lecker, so mach ich sie auch! LG Jutta
Benutzerbild von rezeptemaus
   rezeptemaus
Sieht ja wieder lecker bei dir aus. LG tina
Benutzerbild von Publicity
   Publicity
Mmmmmh! Das sind echt klasse Hackbällchen! LG, Publicity.
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Für 100 % Geschmack hab ich 5 goldene Sternchen für Dich als Geschenk. LG Olga

Um das Rezept "Hackbällchen mit Kartoffeln in Soße" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung