Name: Nuss-Oblaten-Plätzchen
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Eiweiß; 60 gr. Haselnüsse gemahlen; 20 gr. Sonnenblumenkerne; 75 gr. Mehl; 100 gr. Vollmilchschokolade; 60 gr. Zucker; 1 TL Rum; 58 Backoblaten; 100 gr. Zartbitter-Kuvertüre

Nuss-Oblaten-Plätzchen

30 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Eiweiß	2
Haselnüsse gemahlen	60 gr.
Sonnenblumenkerne	20 gr.
Mehl	75 gr.
Vollmilchschokolade	100 gr.
Zucker	60 gr.
Rum	1 TL
Backoblaten	58
Zartbitter-Kuvertüre	100 gr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Eiweiß leicht schlagen.Alle Zutaten,bis auf die Oblaten,mit dem Eiweiß mischen.Oblaten mit einer Schere halbieren.Den Backofen auf 130°C vorheizen.
2.Auf jede Oblatenhälfte einen dicken Tropfen der Nussmasse geben. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und auf mittleren Schiene,bei halbgeöffneter Backofentür 15-20 Minuten backen.Kuvertüre im Wasserbad erwärmen und die abgekühlten Plätzchen mit zarten Schokoladenstreifchen garnieren.
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Rezept von etuk
vom 20.11.2011

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