Raffaello-Torte

Zubereitung

• 1.Aus Einern., Zucker, Mehl und Backpulver einen Biskuitteig backen und abkühlen lassen. 1 Becher Sahne erwärmen /nicht kochen), darin 2 Tafeln weiße Schokolade schmelzen lassen. DIe Masse erkalten lassen. Den Biskuitboden waagrecht in 2/3 und 1/3 teilen. 1/3 als ganzen Boden lassen und 2/3 in kleine Flocken reißen. Die geschmolzene, kalte Schokolade sowie 2 Becher

• 2.Sahne steif schlagen. 2 Becher Sahne mit Schokomasse, Kokosraspeln und Biskuitflocken gut vermischen. Blitzartig auf dem Buskuitboden verteilen, mit etwas Sahne bestreichen und mit Kokosraspeln bestreuen. Backzeit ca. 20-30 min 175°C

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  Rezept von J****1
  vom 06.11.2011