MANDELSAHNESOßE alá yangyang
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: MANDELSAHNESOßE alá yangyang 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Mandeln gehäutet | 250 gr. |
| Olivenöl extra vergine | 150 ml |
| Salz | ¼ TL |
| Sahne | 300 ml |
| Pfeffer aus der Mühle | 3 Msp |
| Kreuzkümmel gemahlen | 2 Msp |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2218 (530)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett54,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2218 (530)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett54,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.die gehäuteten mandeln im backofen gold gelb rösten bei 100 grad ,dann in ein mixe behälter geben und die mandeln mahlen dann kommt nach und nach das öl hinzu bis das zu einem brei geworden ist .
2.dann die sahne mit den gewürzen und der knoblauchzehe erhitzen dann kommt das mandelöl hinzu ca.10 min köcheln lassen bei mittlere hitze .abschmecken ob noch nach gewürzt werden muß . ansonsten ein guten appetit .
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vom
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