Pfarrer Kuchen

Zubereitung

• 1. Butter mit Zucker und Eier 10 Min schaumig rühren.,dann Mehl,Mondamin,Backpulver + Orangenabrieb einrühren.

• 2. Teig in eine gefettete Kastenform von 30 cm Länge füllen und glatt streichen.Bei 180 C ca. 85 Min backen.

• 3. Aus der Form befreien und auskühlen lassen,dann Kuchen 2 x durchschneiden.

• 4. Konfitüre mit Rum verrühren +Kuchenplatten damit bestreichen,dann Kuchen wieder zusammen setzen und mit der K0nfitüre überziehen

• 5. Mit den Mandelblättchen dann Konfitüre bedecken,fertig

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  Rezept von s****r
  vom 05.11.2011

  
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