Eisig

Zubereitung

• 1.Tortenboden in eine Springform legen,dann mit Likör beträufeln, +Erdbeeren pürieren,Eis antauen lassen.

• 2.Kaffeepulver mit heißem Wasser auflösen,Eis teilen + unter 1 Hälfte den kaffee mischen

• 3.Dann Kaffeeeis auf den Boden streichen,Erdbeerpüree darüber geben.Restliches Eis cremig rühren +auf den Erdbeeren verteilen. Mit den Schokoblättchen verzieren

• 4.Nun 5 Std in den Gefrierschrank stellen.

• 5.dann Eiweiß mit Salz und Zucker sehr steif schlagen.

• 6.Auf der gefrorenen Eistorte verteilen und bei 240 c unterm Grill des Backofens in ca. 5 Min leicht bräunen.

• 7.dann aus der Form befreien und sofort servieren.

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  Rezept von s****r
  vom 05.11.2011

  
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