Gurkensalat auf meine Art

Rezept: Gurkensalat auf meine Art
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1
Salatgurke
1 Becher
Creme Schmand
1 Bund
Dill frisch
1 TL (gestrichen)
Senf mittelscharf
Salz, Pfeffer,
Zitronensaft frisch gepresst
Zucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.10.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
318 (76)
Eiweiß
1,7 g
Kohlenhydrate
2,8 g
Fett
6,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Gurkensalat auf meine Art

Gurke schälen und in Scheiben hobeln. In einer Schüssel mit Salz vermengen und dann einen kleinen Teller darauf legen und diesen mit einer Flasche beschweren. So lange ruhen lassen, bis sich Gurkenwasser gebildet hat. Dieses dann abgießen. Schmand mit Pfeffer, Zitronensaft, Senf und fein gehacktem Dill verrühren und mit Zucker süss-sauer abschmecken. Über die Gurken geben und vermengen. Etwas durchziehen lassen und evtl. mit etwas Salz nachwürzen.

KOMMENTARE
Gurkensalat auf meine Art

Benutzerbild von BK858
   BK858
Deine Art gibt es bei mir auch oft, ist sehr lecker. 5* LG Bärbel
Benutzerbild von Pesca
   Pesca
sehr lecker....
   frisco323
So mag ich ihn auch lecker5*
Benutzerbild von Vonnilein
   Vonnilein
so mach ich ihn auch, ist immer lecker. 5*
Benutzerbild von Birgit860
   Birgit860
Mhhhhh mit frischem Dill das muss ja lecker sein LG und Sternchen

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