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Zigeunersoße

15 Minleicht
Zigeunersoße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Paprika rot2
Zwiebel frisch1
Mais½ Dose
Silberzwiebeln1 Glas klein
Tomatenmark dreifach konzentriert3 Eßl.
Gemüsebrühe heiß300 ml
Paprika edelsüß etwas
Salz etwas
Worchestersoße2 Spritzer
Sahne100 ml
Chili getrocknet1 TL
Öl2 Eßl.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Paprika in Streifen schneiden . Die Zwiebel würfeln. In Öl anbraten , würzen , Tomatenmark dazu & mit dem Fond ablöschen.

    2.Mais und Silberzwiebeln dazu . Einköcheln lassen , wenn es noch zu dünnflüssig ist , mit etwas Kartoffelmehl binden. Abschmecken.

    3.Für Vegis nur mit Kartoffelgratin .

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    Rezept von kochqueen16
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