Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Paprika rot | 3 Stück |
Butter | etwas |
Zwiebel | 1 Stk. |
Knoblauchzehen gehackt | 1 Stk. |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Paprika edelsüß | etwas |
Cayennepulver | etwas |
Suppe | 500 ml |
Sahne flüssig | 250 ml |
Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)436 (104)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett10,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)436 (104)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett10,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Zubereitung: Paprika putzen und klein schneiden. In einen Topf die Butter aufschäumen, Paprika mit Knoblauch und Zwiebel anschwitzen. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Paprika würzen. Suppe und Obers zugießen, aufkochen und 8 min. köcheln lassen. Vom Herd nehmen und gut pürieren, eventuell durch ein feines Sieb passieren und mit Zitronensaft abschmecken.
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vom
Kommentare zu „Scharfe Paprikasuppe“