Möhrenblütengemüse

Zubereitung

• 1.Die Möhren mit dem Sparschäler schälen, die Enden abschneiden, waschen, mit dem Gemüseblütenschaber/Sparschäler 2 in 1 Dekorierklinge *) schaben und mit dem Messer in dekorative Möhrenblütenscheiben ( 3 - 5 mm dick ) schneiden. In 1½ Liter Gemüsebrühe ( 3 TL instant ) 8 Minuten sprudelnd kochen, durch ein Sieb abgießen und in einer Pfanne mit Butter ( 1 EL ) und Zucker ( 1 TL ) ca. 5 Minuten schwenken / anbraten. Mit Salz ( 1 TL ) und Pfeffer ( ½ TL ) würzen und Petersilie ( 1 EL ) unterheben. Das Möhrengemüse eignet sich als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten.

• Tipp/Hinweis

  2.Der Gemüseblütenschaber/Sparschäler 2 in 1 Dekorierklinge ist eine Neuheit unter den vielen Küchenhelfern, den man seit Januar 2012 kaufen kann. *) Der Gemüseblütenschaber/Sparschäler 2 in 1 Dekorierklinge, eine Neuheit.

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  Rezept von MausVoh
  vom 23.10.2011