Gewürze – Louisiana Seasoning a’la Manfred
15 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Senfsamen gelb | 4 EL |
| Koriandersamen | 3 EL |
| All spice Gewürzmischung a’la Manfred – Rezept steht in meinem KB | 2 EL |
| Dillsamen | 2 EL |
| Gewürznelken | 1 TL |
| Quebrado - Chiliflocken | 1 EL |
| Lorbeerblätter | 8 Stk. |
| Thymian gerebelt | 1 TL |
| Oregano gerebelt | 1 EL |
| Salz | 4 TL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Alle Zutaten in einer Schüssel mischen, in einen Gewürzbeutel füllen und mit Küchengarn fest verschließen.
2.Für die Zubereitung des Suds für gekochten Fisch, Fleisch oder Krebse, den Gewürzbeutel in das Wasser geben und wie gewohnt kochen.
3.Die Gewürzmischung reicht für 2,5 kg Fleisch oder Fisch
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****h
vom
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