Kirsche spielt Ball

Zubereitung

• 1.Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.Mehl mit Stärke und Kakaopulver mischen +auf den Eischaum sieben +unterheben

• 2.1 Springform von 26 cm mit Backpapier auskleiden +Masse einfüllen und glatt streichen

• 3.Bei 180 C 25 Min backen,dann aus der Form befreien und auskühlen lassen.Dann Boden in Würfel schneiden.

• 4.Kirschen gut abtropfen lassen,Sahne mit Sahnesteif steif schlagen,Kirschen unterheben.

• 5.alles mit den Biskuitwürfel vermengen.

• 6.Aus der Masse 8 Bällchen formen +diese dann im Krokant wälzen. fertig

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  Rezept von s****r
  vom 12.10.2011