Kürbis Marmelade
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Kürbis | 2 kg |
| Äpfel | 1 Kg |
| Gelierzucker 1:1 | 1 kg |
| Ingwerpulver | 1 ½ Teel |
| Zitrone | 1 ausgeresset |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)531 (127)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate30,1 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1. Kürbis + Äpfel halbieren,schälen,entkernen +Fruchfleisch in kleine Stücke schneiden
2. Beide in wenig Wasser weichkochen.Dann Gelierzucker,Zitronensaft und Ingwer zufügen verrühren+ nochmals 4Min kochen lassen.
3. Heiß in saubere Marmeladegläser füllen,Deckel schließen,auf den Kopf stellen 5 Min. stehen lassen,dann umdrehen und auskühlen lassen.fertig
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vom
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