Gambas auf Aromaten
1 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| mittelgroße Gambas | 16 |
| Rosmarin frisch | 1 Zweig |
| Thymian frisch | 1 Zweig |
| Chilischote frisch am Stück | 1 |
| Knoblauchzehe groß ungeschnitten | 1 |
| Sojasoße hell | 2 EL |
| Olivenöl | etwas |
| Meersalz | etwas |
| Pfeffer schwarz aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1447 (346)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett32,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Gambas schälen, am Rücken einschneiden und entdarmen. Abspülen und auf Küchenkrepp legen. Aus den o.g. Zutaten eine Marinade rühren und die Gambas darin 30 Min. marinieren. Eine große Pfanne mittelstark vorheizen, etwas Olivenöl angießen und die Gambas darin garen. Dazu passt Aioli und Pan amb tomaquet, s. meine Rezepte KB
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von N****i
vom
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