Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| stange chicoree | 3 |
| Schwarzwälder Schinken | 4 Sch. |
| gratin käse | 200 gr. |
| Rahm | 1 dl |
| salz, pfeffer und provencale gewurz | etwas |
| bratbutter | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)227 (54)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett4,2 g
Zubereitung
1. Chicoree putzen ,halbieren ,und mit zitronnensaft betreufeln.
2. Die butter schmelzen lassen diechicoree bei geben ein wenig anbraten und wenig wasser zirka 7 minuten kocheln lassen. abtropfen lassen.
3. in eine gratin form die mann ein wenig einfettet legen. mit schinken uberdecken ,denn rahm , salz ,pfeffer das gewurz mit käse mischen . Und uber die chicoree giessen. Dann alles im vorgewärmte offen 200 grad für zirka 15 bis 20 minuten. Mit kartoffeln servieren
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vom

















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