Buttermilchschnitten
leicht
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- Buttermilckuchen auf dem Blech
Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Eier | 3 |
| Zucker | 3 Tassen |
| Vanillezucker | 1 |
| Mehl | 4 Tassen |
| Backpulver | 1 |
| Buttermilch | 2 Tassen |
| Kokosflocken | 2 Tassen |
| Zucker | ½ Tasse |
| Sahne | 1 Becher |
| Butter | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eier schaumig rühren, Zucker und Vanillezucker dazurühren. Mehl und Bachpulver vermischen und dazugeben. 2 Tassen Buttermilch unterrühren.
2.Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben. Kokosflocken und Zucker vermischen und darüberstreuen. Backzeit 30 Minuten bei Heißluft 170 Grad bei Ober-/Unterhitze 190-200 Grad.
3.Sahne und Butter aufkochen lassen und über den fertigen Kuchen geben.
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vom
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