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zucchinikuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
zucker2 tassen
v-zucker1 p
eier3
öl raps- oder sojaöl)1 tasse
zimt1 teel
geriebene zucchini2 tassen
mehl3 tassen
backpulver p
gem. nüsse100 gr
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.eier, zucker, v-zucker, öl und zimt nach nd nach verrühren zucchini unterheben mehl - backp - nussgemisch unterheben kuchenform fetten und mit semmelbröseln asstreuen teig einfüllen bei 180° ca. 1 std. backen der kuchen ist sehr saftig und lange lagerungsfähig mit schokoladenüberzug verlängert sich die haltbarkeit auch wenn's schwer fällt - je länger er liegt, desto saftiger wird er

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