karamalisiertes schweinefleisch

Name: Karamalisiertes schweinefleisch - einfach - 258 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 eßl. pflanzenoel; 500 gr. schweinefleisch; 125 gr. zucker; 2 eßl. fischsauce; 1 eßl. süße sojasauce

einfach

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Zutaten für 2 Personen


pflanzenoel	2 eßl.
schweinefleisch	500 gr.
zucker	125 gr.
fischsauce	2 eßl.
süße sojasauce	1 eßl.

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. fleisch in streifen schneiden und dämpfen(15 min.) zucker und 65 ml.im topf verrühren ca 15 min. köcheln lassen. karamel vom herd nehmen,fisch und sojasauce unterrühren bis keine klümpchen mehr sind. sauce wieder erwärmen,fleisch rein geben unter rühren ca. 5 min. garen. beilage;salat
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Rezept von g****n
vom 23.09.2011

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