Gemüse Steakpfanne mit Reis

Name: Gemüse Steakpfanne mit Reis - einfach - 437 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 EL Cashewkerne; 500 Gramm grüne Bohnen; Salz,Pfeffer,Zucker; 100 Gramm Reis; 7 kleine Tomaten; Öl; 500 Gramm Rinderhüftsteak; 1 Gemüsezwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Tomatenmark; 1 EL Mehl; 1 EL Brühe; 3 EL Crème fraîche

1 Stdeinfach

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Zutaten für 4 Personen


Cashewkerne	2 EL
grüne Bohnen	500 Gramm
Salz,Pfeffer,Zucker	etwas
Reis	100 Gramm
kleine Tomaten	7
Öl	etwas
Rinderhüftsteak	500 Gramm
Gemüsezwiebel	1
Knoblauchzehe	1
Tomatenmark	1 EL
Mehl	1 EL
Brühe	1 EL
Crème fraîche	3 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Cashewkerne hacken.Rösten.Bohnen halbieren und 15 min kochen.Reis kochen.Tomaten halbieren.Tomaten anbraten.Würzen.
2. Fleisch in Streifen schneiden.Zwiebel und Knoblauch würfeln.Fleisch braten. Herausnehmen. Zwiebel und Knoblauch andünsten.Tomatenmark zugeben und anschitzen.Mit1/2 lWasser ablöschen aufkochen . Brühe einrühren.5 Min kochen lassen.Creme Fraiche unterrühren.
3. Fleich, Bohnen und Tomaten unterheben und erwärmen.Reis dazu essen
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Rezept von n****3
vom 22.09.2011

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