Fischpfännchen mit Camembert

Zubereitung

• 1. die Fischfilet salzen und mit dem Zitronensaft beträufeln und in zwei Keramikförmchen legen

  2. die Tomaten schälen, in grobe Stücke schneiden und die Fischfilet damit bedecken

  3. salzen, pfeffern, mit Paprika würzen und die Petersilie darüber

  4. den Camembert in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und gleichmäßig auf die Förmchen verteilen

  5. jetzt noch die Sahne auf die Förmchen verteilen und bei 200 Grad ca. 20 Min. lang backen

  6. dazu Baquette

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  Rezept von Oparoli
  vom 21.09.2011

  
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