Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Korianderkeren | 4 Eßl |
| Fenchelsamen | 4 Eßl |
| Knobi | 5 Zehen |
| Chilischoten | 2 rote |
| geriebener Ingwer | 2 Eßl |
| Honig | 9 Eßl |
| Zitronen | 2 |
| Olivenöl | 7 Eßl |
| Salz ,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)971 (232)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate38,6 g
Fett4,4 g
Zubereitung
1. Koriander und Fenchelsamen in einer Pfanne ohne Fett anrösten.dann zerdrücken
2. Chili +Knobi fein hacken.
3. Alle Zutaten miteinander vermischen,mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch deiner wahl ,dann damit bestreichen+ 6 Std im Kühlschrankziehen lassen. Dann in der Pfanne oder Grill anbraten.
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vom

















Kommentare zu „Honig + Chili = Marinade“