Honig + Chili = Marinade

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Korianderkeren4 Eßl
Fenchelsamen4 Eßl
Knobi5 Zehen
Chilischoten2 rote
geriebener Ingwer2 Eßl
Honig9 Eßl
Zitronen 2
Olivenöl7 Eßl
Salz ,Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Koriander und Fenchelsamen in einer Pfanne ohne Fett anrösten.dann zerdrücken

  • 2. Chili +Knobi fein hacken.

  • 3. Alle Zutaten miteinander vermischen,mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch deiner wahl ,dann damit bestreichen+ 6 Std im Kühlschrankziehen lassen. Dann in der Pfanne oder Grill anbraten.

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    Rezept von s****r
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