Salami - Kuchen

35 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Oliven schwarz entsteint70 g.
Salami in dünnen Streifen150 g.
Mehl200 g.
Olivenöl100 ml.
Backpulver3 Teel.
Oregano getrocknet1 Teel.
Buttermilch150 ml.
Eier3 Stück
Salz1 Teel.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1. Eine Kastenform fetten und mit Paniermehl ausstreuen, Oliven in ganz feine Ringe schneiden.

    2. Mehl, Backpulver, Salz und Oreganon mischen, Buttermilch, Eier und Öl dazu geben und alles gut vermengen, Olivenringe und Salamistreifen untermengen und den Teig in die Form füllen.

    3. Umluftofen auf 160 Grad vorheizen und ca. 50 Minuten backen.

    4. Oliven habe ich mit Pepperoni ersetzt, war sehr lecker.

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