Pizza - Waffeln

Rezept: Pizza - Waffeln
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01:00
6
1625
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
100 g
weiche Butter
3
Eier
75 g
Roggenmehl
75 g
Vollkornmehl
0,5 TL
Backpulver
100 ml
Buttermilch
0,5 TL
Basilikum, gerebbelt
0,5 TL
Oragano, gerebbelt
0,5 TL
Thymian, gerebbelt
Salz, Pfeffer
Fett für das Waffeleisen
80 g
Parmaschinken
50 g
Oliven, ohne Stein
100 g
Mozzarella
Kräuter zum Garnieren
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
992 (237)
Eiweiß
12,9 g
Kohlenhydrate
24,4 g
Fett
9,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
Die Butter mit den Eiern schaumig schlagen. das Mehl mit dem Backpulver mischen, zur Butter geben und die Buttermilch hinzufügen. alles zusammen zu einem glatten Teig verrühren. Mit den Kräutern würzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Das Waffeleisen vorheizen, fetten und aus dem Teig portionsweise Waffeln goldgelb ausbacken. Backofen auf 180°C vorheizen.
3
Den Schinken in feine Streifen schneiden. Oliven abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Den Mozzarella in Scheiben schneiden.
4
Die abgebackenen Waffeln mit Schinken und Oliven belegen, den Käse darauf verteilen. Im Backofen auf der mittleren Einschubschiene ca. 8 Minuten gratinieren. Mit Kräuternn garnieren
5
Dazu passt: ein "frischer" Salat
6
Auf den Bildern sind die Belegvariante "Thunfisch/ Frühlingszwiebeln" und "Speciale" zu sehen.

KOMMENTARE
Pizza - Waffeln

Benutzerbild von lunahase
   lunahase
Herzhafte Waffeln hatte ich noch nie. Supertolle Idee.5*****
Benutzerbild von romantica
   romantica
klasse zutaten und originell... 5** und lg anne
Benutzerbild von Miez
   Miez
Klasse Rezept - kommt gleich ins KB. 5 *le und LG Micha
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
die sind ja super, leeeeeeeeeeeecker, für dich 5*
Benutzerbild von Ragnar
   Ragnar
Grandiose Idee ! 5*. LG Ingo
Benutzerbild von Peppermintpatty
   Peppermintpatty
Eine suuuuper witzige Idee :o)))) ich brauche noch ein wenig Knoblauch dazu...und schon wird das Waffeleisen angeschmissen!

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