Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Schweinefilet | 1 |
Sojasoße hell | 60 ml |
Zucker | 120 gr. |
Ingwer gerieben | 1 EL |
Knoblauchzehen gehackt | 1 |
Chilipulver | 1 Prisen |
asiatische Fischsoße | 1 EL |
Zitronensaft frisch gepresst | 2 EL |
Orangen Schale und Saft | 2 |
Zubereitung
1.Alle Zutaten mit Ausnahme des Fleisches in eine Pfanne geben und kochen lassen, bis die Mischung angedicht ist.
2.Das Fleisch hineingeben und darin ca. 15-20 Min. garen, dabei ständig wenden und mit der Soße übergießen.
3.Bitte den Sud als Soße benutzen, er ist einfach lecker.
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