Tomaten Miniquiches ca. 10 Stück

Name: Tomaten Miniquiches ca 10 Stück - einfach - 101 kcal/100g
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Für die Füllung; 50 ml Buttermilch; 250 gr Magerquark; 2 EL Tomatenmark; 2 Frühlingszwiebeln; 200 gr Cocktailtomaten; frisches Basilikum,Salz und Pfeffer; 1 EL geriebener Parmesan Käse; Für den Teig; 250 gr Weizenmehl; 5 EL Öl; 150 gr Magerquark; ½ TL Salz; ½ TL getrockneter Majoran

einfach

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Zutaten für 3 Personen


Für die Füllung	etwas
Buttermilch	50 ml
Magerquark	250 gr
Tomatenmark	2 EL
Frühlingszwiebeln	2
Cocktailtomaten	200 gr
frisches Basilikum,Salz und Pfeffer	etwas
geriebener Parmesan Käse	1 EL
Für den Teig	etwas
Weizenmehl	250 gr
Öl	5 EL
Magerquark	150 gr
Salz	½ TL
getrockneter Majoran	½ TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Für den Teig die Zutaten verkneten und in einer Klarsichfolie wickeln,ca.30 Min ruhen lassen. Teig ca. 4mm dick ausrollen. Kreise von 10 cm Durchmesser ausstechen. Einzeln in die Mulden einer Maffinform legen. Quark,Buttermilch und Tomatenmark glatt rühren. Mit Salz,Pfeffer würzen. Füllung in die Törtchen füllen.
2. Zwiebeln in Ringe schneiden,Tomaten halbieren und alles auf die Törtchen verteilen. Mit Käse bestreuen. Im heißen Ofen bei 200° ca. 20-25 Min backen. Mit Basilikum dekorieren
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Rezept von d****t
vom 08.09.2011

Kommentare zu „Tomaten Miniquiches ca. 10 Stück“

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