Fisch kommt aus der Hölle

Zubereitung

• 1. Ingwer,Knobi,Chili + Zitronengras fein würfeln,dabei Zitronengras auch leicht zerdrücken

• 2. 2/3 der Petersilie mit Limettenschale + Saft + Sesamöl zur Chilimischung geben und verrühren.

• 3. Kokosmilch und Brühe zufügen und einrühren,rühren bis die S0ße leicht cremig wird,dann mit Sojasoße abschmecken.

• 4. Für jedes Fischfilet ein Stück Backpapier + Alufolie legen,mit Soße übergießen und mit der restlichen Petersilie bestreuen

• 5. Fischpäckchen gut verschließen und im Backofen bei 125 C 15Min garen.dann auf Teller legen und geschlossen servieren.

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  Rezept von s****r
  vom 05.09.2011

  
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