Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Putenfilet | 150 g |
| Cocktailtomaten | 5 Stk. |
| Crème fraîche mit Kräutern | 1 Esslöffel |
| Romanasalatblätter | 150 g |
| Zwiebel frisch | 1 Stk. |
| Balsamico-Essig | 1 EL |
| Olivenöl kalt gepresst | 1 EL (gestrichen) |
| Schnittlauch, Petersilie zum Würzen | etwas |
| Salz grob | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)209 (50)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate5 g
Fett1,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Putenbrustfilet in dünne Streifen schneiden,etwas anbraten und würzen. Die Zwiebeln kann man etwas mit andünsten (wers mag)
2. .Tomaten, Salatblättern schneiden. Aus dem Crème freche und dem Balsamico-Essig, dem Öl ein Salatdressing herstellen und mit dem Salat vermischen. Das Fleisch und die Zwiebeln darüber geben und servieren
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vom



















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