Rukolasalat mit Erdbeeren
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rukola | 250 Gramm |
| 7 Kräuter Salatdressing | 1 Beutel |
| Rapsöl | 3 Esslöffel |
| Wasser kalt | 3 Esslöffel |
| Erdbeere frisch | 250 Gramm |
| Balsamico-Essig | 1 Esslöffel |
| Parmesan gehobelt | 30 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)216 (51)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate3 g
Fett3,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Den Rukola waschen und die lange Stiele abschneiden und in eine Schüssel geben, Den Salatdressing gemäß Vorgabe mit dem Rapsöl und dem Wasser zubereiten und über den Rukola gießen. Erdbeeren waschen und entstielen, ggf. halbieren. Erdbeeren in den Salat zufügen. Dann den Balsamico-Essig nach Geschmack zufügen. Das ganze vorsichtig mischen. zum Schluss die grob gehobelten Parmesanspäne zufügen. Nochmal vorsichtig mischen. Guten appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****y
vom
Kommentare zu „Rukolasalat mit Erdbeeren“