Alles Quark: Quark trifft Birne

Zubereitung

• 1. Den Magerquark mit der Fettarmen Milch und der sauren Sahne Creme rühren. Die Birnen in ein Sieb gießen und abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen und bei Seite stellen. Die Birnen vierteln und in Würfel schneiden und mit die Schokostreusel, den Birnensaft und den Vanillezucker mit der Quarkcreme vermengen. Ca. 1 h im Kühlschrank ziehen lassen. Die Minze waschen trocken schütteln und von den Stielen zupfen, die Quarkspeise in Dessertschälchen anrichten, mit den Münzeblättchen garnieren und servieren.

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  Rezept von schade5900
  vom 28.08.2011