Crepes

leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl 250 gr.
Milch 500 ml.
Eier 3
1 Prise Salz etwas

Zubereitung

Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig mischen ( der Teig sollte leicht flüssig sei): Den Teig ca. 1 Stunde ziehen lassen. Danach nochmals gut umrühren. Falls er zu zähflüssig ist, noch etwas Milch hinzu . Danach kann der Teig in der Crepes - Pfanne portionsweise zubereitet werden. Die Crepes sollten auf beiden Seiten leicht goldbraun sein. Viel Spaß

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