Quarknochen

Zubereitung

• 1. Gelatine einweichen. In einem kleinen Topf auflösen Quark mit Zucker und Zitronensaft verrühren. Sahne steif schlagen. , 1 El Quark in den Topf geben, diese dann unter den restlichen Quark rühren. Sahne unterheben, Masse mind. 4 Std kalt stellen.

  2. Vor dem servieren mit einem Löffel Nocken aus der Masse stechen und entweder auf Eis, Creme oder was auch immer geben.

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  Rezept von jazzclub
  vom 01.05.2012