Blätterteigkuchen " Athena"
45 Minmittel
Weitere Rezepte
Griechischer Blätterteig-Hackfleisch-Kuchen
Blätterteig-Kopenhagener mit Hackbolognese
Tomaten - Mozzarella - Schnitzel mit Oliven
Tarte flambeé....
Blätterteig-Tomaten-Schnecken
Lahmacun
Pikante Blätterteig Nester
Blätterteigtarte mit bunten Tomaten und Pesto aus confierter Zucchini
Bierbrot
Bunte Hackfleischpizza
Rote Zwiebel-Quiche mit Feta
Griechischer Blätterteigkuchen- Griechischer Blätterteigkuchen
- Blätterteig mit Hackfüllung
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Blätterteig | 275 g |
| gemischtes Hackfleisch | 300 g |
| Zwiebeln | 2 Stk. |
| Knoblauchzehe | 1 Stk. |
| Getrocknete Tomaten in Öl | 100 g |
| jeweils schwarze und grüne Oliven ohne Stein | 50 g |
| Tomatenmark | 2 TL |
| Feta | 200 g |
| gehackter Oregano | 1 TL |
| Thymianblättchen | 1 TL |
| Salz , frisch gemahlener Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1140 (272)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate31,3 g
Fett11,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1140 (272)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate31,3 g
Fett11,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Backofen auf 180 Grad vorheitzen. Blätterteig auf einem Backblech ausrollen. Hackfleisch in erhitztem Öl anbraten. Zwiebeln abziehen , würfeln , Knoblauch abziehen , zerdrücken und beides kurz mitbraten. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und fein würfeln. Oliven in Scheiben schneiden. Beides mit Tomatenmark zugeben und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
2.Alles auf dem Blätterteig verteilen, Feta in Würfel schneiden , auf die Hackfleischmasse geben und mit Oregano und Thymian bestreuen. Kuchen im vorgeizten Backofen bei 180 C ca. 25 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sky98
vom
Kommentare zu „Blätterteigkuchen " Athena"“